İlçemizim Bu Yemeğini Tanıtalım
Akkuş'un Sağuk Kış Günlerinde
Hiç Tereyağlı Cımmırt
Diğer Adı İle Hetil Yadinizmi?
AKKUŞ'UN SOĞUK KIŞ GÜNLERİNDE HİÇ TEREYAĞLI CIMMIRT, DİĞER ADI HETİL, BU TADI ESKİLER İYİ BİLİR
ÇOCUKLAR DUYMASIN DİZİSİNDEKİ HALUK GİBİ ANLATIRSAK,
ALACAKSIN ELİNE TERAYAĞLI CMMIRTI DOLAYACAKSIN DÜRÜM GİBİ YAĞLAR DİRSEĞİNDEN AŞAĞI DAMLAYACAK, ISIRACAKSIN LAP LAP LAP YİYECEKSİN.
ESKİLERİN FESFUT'U, AMA BU ORGANİK VE LEZZETLİ YİYECEĞİ, EBELERİMİZ, ANALARIMIZIN HÜNERLİ VE BEREKETLİ ELERİYLE YAPTIĞI, KÖY USULÜ LEZZETLER.
YAĞDA SİZİ YANILTMASIN BEYAZ BİR TEREYAĞI, GENELDE TEREYAĞI SARI RENKTE OLUR. AMA MEVSİMSEL VEYA HAYVANLARIN YİYECEKLERİYLE DE ALAKALI OLARAK BAZEN BEYAZ OLUR…
Adem YILDIZ
